Je sais faire les conserves

Rédigé par admortie le 30 septembre 2019

- Plus de 500 recettes de conserves et de plats cuisinés, plus de 100 recettes de charcuterie maison.

- Tous les procédés de conservation simples et faciles à appliquer : congélation, dessiccation, lyophilisation, conservation dans le sucre, dans le sel, etc.

- Comment bien utiliser les conserves industrielles, pour une cuisine moderne et rapide.

Ce classique de Ginette Mathiot met à la portée de tous, débutants et cordons-bleus, son savoir-faire et son expérience.

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Je fabrique mes meubles en carton

Rédigé par admortie le 30 septembre 2019

Des patrons de meubles design à créer en carton pour sa maison : vive la récupération !

Vous avez l'esprit créatif ? Envie de recycler, de vous meubler pas cher et sainement ? Ce livre vous donne le mode d'emploi pour créer des meubles en carton : fauteuil d'enfant, table basse, chevet, cadre, chiffonnier... Pour chacun l'auteur donne des explications très détaillées : découpe, assemblage, fixation, conseils de décoration (recettes d'enduit ou de peinture maison). Pour faciliter leur mise en pratique, chaque étape est dessinée et le meuble réalisé est photographié. Vous trouverez des patrons en fin d'ouvrage.

** Extrait :**

Au sommaire :

Je me prépare

Matériel à prévoir - Avant de commencer

Les meubles

Le chevet - L'étagère range-CD/DVD - Le fauteuil étoile - Le chiffonnier - Le fauteuil Géolin - La table Géolin

Objets décoratifs

Le cadre - Le vase - La décoration des tiroirs

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Je crée mes savons au naturel

Rédigé par admortie le 30 septembre 2019

Le savon à froid est très simple à réaliser. Avec ses ingrédients de base - soude caustique, graisse et eau - il ne nécessite aucune cuisson. Cette technique a l’avantage de ne pas altérer les propriétés des produits utilisés et de conserver toute la glycérine issue de la saponification d’où un fort pouvoir hydratant.

Les 30 recettes de cet ouvrage, préparées avec des ingrédients 100% naturels, permettent de répondre aux besoins quotidiens et de créer des savons adaptés à sa peau tout en se faisant plaisir : démaquillant doux « bonne mine », savon dynamisant « bain de soleil », savon « pour le bain des bambins » pour peaux fragiles ou sèches, etc.

De plus, toutes les informations sont données – propriétés cosmétiques des graisses et huiles essentielles, table de saponification, liste de colorants et textures naturels à utiliser…- pour que chacun puisse les marier à sa guise

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Guide du nouveau jardinage

Rédigé par admortie le 30 septembre 2019

Petite histoire d’un guide de jardinage
Ne plus travailler le sol des jardins, est-ce possible ?

**Chapitre 1 - LE JARDINAGE SUR MULCHS**

*     Comment démarrer un jardin sans travail du sol ?
*     Le jardin sur mulch, pour tout ce qui se repique : salades, choux, céleri, artichauts...
*     A cultiver sur mulch également : tomates, aubergines, poivrons...
*     Des pommes de terre sur mulch sans travail du sol
*     D’autres cultures de pommes de terre : l’association mulchs naturels et artificiels
*     Une suite logique des pommes de terre : un engrais vert
*     Pour les poireaux, un ameublissement plus profond, mais comment ?
*     Les fraisiers : beaucoup de variantes
*     I - La plantation sur film, bâche tressée ou feutre
*     II - Les fraisiers sur mulchs biodégradables, toute une gamme de ressources végétales
*     III - Une autre manière d’utiliser les bâches, films ou feutres
*     Les semis sur mulch ne sont possibles que pour les grosses semences.

**Chapitre 2 - LE JARDINAGE SUR COMPOST VERT**

*     Une autre solution pour les semis : la grande nouveauté des composts verts
*     Semer sur compost : c’est possible et avantageux - 1 - Pour les semis en place
*     2 - Pour la production de plants à repiquer - Le repiquage peut aussi se faire sur compost
*     Bref, tout est possible au jardin sur compost
*     Bien gérer les composts verts au jardin

**Chapitre 3 - DES EXPLICATIONS ET DES VARIANTES**

*     Mais au fait, qu’est-ce donc que l’humus et comment le fournir régulièrement aux sols ?
*     Ne pas confondre “culture sur mulch” et “paillages d’été”
*     Pourquoi les jardins sur mulchs et sur compost sont-ils si fertiles ?
*     Avec mulchs et composts, des jardins plus vivants, hiver comme été
*     Avec mulchs et composts, des jardins plus accueillants pour la faune auxiliaire
*     Faut-il faire aussi son propre compost ?
*     Que faire en terres difficiles ?
*     La méthode Jean PAIN : le compostage du sous-bois méditerranéen et son utilisation
*     Le jardinage sur branchages broyés : les brf, “bois raméaux fragmentés”
*     Méthode Jean Pain, BRF, mulchs variés : savoir associer tout cela au jardin
*     Les mulchs, les brf et les composts conviennent aussi aux vergers
*     Des gazons en semis direct sur compost
*     Des fleurs faciles sur composts et sur mulchs
*     Les arbres et haies des jardins et des parcs : une dizaine de grandes familles végétales
*     Les plantations d’arbres et haies profitent des techniques sur composts et sur mulchs
*     Quelques équipements simples facilitent le jardinage
*     Économiser l’eau ou même s’en passer, est-ce possible en jardinage ?
*     Se passer de désherbants au jardin
*     Qu’est-ce que “jardiner bio” ?

**Chapitre 4 - POUR QUELS JARDINS CE NOUVEAU JARDINAGE ?**

*     Les “jardins familiaux” peuvent-ils être cultivés sur mulchs et sur composts ?
*     Les “jardins de maisons” : pelouses, arbres, haies, fleurs et potagers
*     Les “jardins paysans” : un autre jardinage pour les agriculteurs
*     Les “jardins de châteaux” : lieux de visite et de démonstration - Comment les faire revivre
*     Les “jardins de curés” et de monastères : tradition et renouveau
*     Les “jardins communaux” de villes et de villages : aujourd’hui les “méthodes durables”
*     Les “jardins communaux” : jardins d’insertion - Autres méthodes florales
*     Les “jardins d’écoles” : désormais dans les programmes - Jardins à hauteur de 7 à 97 ans
*     Les “jardins du Sud” : potagers méditerranéens et tropicaux, basés sur l’économie d’eau
*     Index alphabétique - Bibliographie
*     Conclusion : le “nouveau jardinage” : se faire plaisir - mieux gérer et nourrir la planète

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Glaner en Picardie Nord Pas-de-Calais

Rédigé par admortie le 30 septembre 2019

Comment vous sentir mieux en utilisant ce que la nature vous a généreusement offert ? C'est ce qu'Hubert Lévêque, naturopathe, vous apprend dans ce livre : savoir parcourir les larris, les bords de mer, les marais ou les chemins de campagne, autant de milieux naturels qui font du Nord-Pas de Calais et de la Picardie des régions contrastées, pour y recueillir, le temps d'une balade, quelques plantes aux vertus oubliées et pourtant si précieuses. Ce livre vous donnera envie de prendre votre panier, de vous mettre en cuisine pour recréer les recettes inédites et créatives de l'auteur. Feuilletez les pages de cet ouvrage et vous rejoindrez, sans nul doute, la famille des glaneurs passionnés et gourmands.

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